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angecycy 发表于 21-12-2006 05:22

Gratin dauphinois

[font=Georgia][size=2][color=#0000ff][b][u]Gratin dauphinois:P :P :P :P :P [/u][/b][/color][/size][/font]

[font=Georgia][size=2][color=#0000ff][u]Ingrédients (pour 6 personnes) :[/u]
[b][color=#008000]- 1 kg de pommes de terre
- 250 g de crème fraîche
- 2 verres à moutarde de lait
- 1 oeuf
- 50 g de gruyère râpé
- sel et poivre[/color][/b]

[u]Préparation :[/u]
Epluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles très fines, et disposez-les dans un plat à gratin.
Mélangez la crème et le lait en battant légèrement à l'aide d'une fourchette, et ajoutez l'oeuf entier et battu.
Recouvrez les pommes de terre du mélange précédent, salez et poivrez.
Faites cuire à four moyen (th 6/180°C), pendant 1 h 15.
Saupoudrez de fromage râpé, et prolongez la cuisson 1/4 d'heure.[/color][/size][/font]
[font=Georgia][size=2][color=#0000ff][/color][/size][/font]
[font=Georgia][size=2][color=#0000ff]amitiés[/color][/size][/font]
[font=Georgia][size=2][color=#0000ff]angecycy[/color][/size][/font]

lilie 发表于 21-12-2006 16:07

ça c'est trop bon !!!!

Lilie...:hug::coeur:

angecycy 发表于 21-12-2006 17:34

[color=blue]c'est excellent oui:P :P :P :P [/color]
[color=blue]merci bcp lilie:smiley2: :smiley2: :smiley2: [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés:hug: [/color]
[color=blue]angecycy[/color]

吹水Pierre 发表于 23-12-2006 06:28

((028

adraywin 发表于 24-12-2006 01:21

Un vrai délice ! :nux:

angecycy 发表于 24-12-2006 10:57

[color=blue]adraywin,merci,c'est hyper bon:P :P :P :P :P [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés[/color]
[color=blue]angecycy[/color]

lilie 发表于 24-12-2006 17:10

avec pleins de crème :lol:

Lilie...:hug::coeur:

angecycy 发表于 25-12-2006 16:48

[color=blue]oui lilie la creme:P :P :P :P :P :P :P [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés:hug: [/color]
[color=blue]angecycy[/color]

adraywin 发表于 26-12-2006 02:04

la creme ... y a pas de sous entendu jespere ... v__v

angecycy 发表于 26-12-2006 10:15

[color=blue]ben non adraywin;)[/color][color=#0000ff] [/color]
[color=#0000ff][/color]
[color=#0000ff]amitiés[/color]
[color=#0000ff]angecycy[/color]

adraywin 发表于 26-12-2006 13:21

oui mais la creme est blanche non ? *baffe* ok je sors ... ==>

angecycy 发表于 26-12-2006 15:01

[color=blue]((031 ((031 ((031 ((031 ((031 [/color]
[color=#0000ff][/color]
[color=#0000ff]amitiés[/color]
[color=#0000ff]angecycy[/color]

Bambù 发表于 26-12-2006 16:02

Un secret pour rajouter du moelleux aux gratin, c'est de verser la crème [u]chaude[/u] sur les pommes de terres...

angecycy 发表于 26-12-2006 18:08

[color=blue]merci bcp bambu pour ton conseil:smiley2: :smiley2: [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés[/color]
[color=blue]angecycy[/color]

handuoan 发表于 14-1-2007 21:33

de la part d'un dauphinois

coucou, j'adore mettre un pointe de nix de muscade dans le gratin dauphinois, pas trop mais juste ce qu'il faut.
vous ne serz pas déçus si vous essayez.

angecycy 发表于 14-1-2007 21:47

[color=blue]yo,handuoan[/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]Moi aussi je met de la noix de muscade,cela donne un bon gout:P :P :P :P [/color]
[color=blue]merci bcp,met là j'ai oublier de le mettre;) [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés[/color]
[color=blue]angecycy[/color]

jennycool 发表于 3-2-2007 14:55

c bon ça!
j'adore ça

angecycy 发表于 3-2-2007 16:38

[color=blue]yo,jennycool[/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]oui,merci c'est tres bon:P [/color]
[color=blue]comment vont tes dents maintenant?[/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés[/color]
[color=blue]angecycy[/color]

NoelCH 发表于 4-2-2007 12:23

J'ai faim

angecycy 发表于 4-2-2007 12:50

[color=blue]mange noel mais sans sel;) [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés[/color]
[color=blue]angecycy[/color]

岚精灵 发表于 6-2-2007 22:40

ce sont des choux à l'intérieur?

angecycy 发表于 6-2-2007 22:58

[color=blue]岚精灵,non se sont des pommes de terre (regarde la photo):P [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés[/color]
[color=blue]angecycy[/color]

Qifen 发表于 17-4-2007 23:44

Il n'y a pas d'oeuf dans la véritable recette du gration dauphinois...

[url]http://www.aftouch-cuisine.com/recette/gratin-dauphinois-117.htm[/url]
[url]http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/315093/1165520196/gratin_dauphinois.shtml[/url]
[url]http://www.supertoinette.com/recettes/gratin_dauphinois_in_de.htm[/url]

je n'ai jamais mis d'oeuf moi pour en faire...

angecycy 发表于 18-4-2007 01:46

[color=blue]mon amie Qifen,l'oeuf avec la creme cela donne un bon gout essai te vas voir:P [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés et merci:hug: [/color]
[color=blue]angecycy[/color]

Qifen 发表于 18-4-2007 01:52

Répondre au message de #24 angecycy

je n'en doute pas...mais dans la vraie recette, il n'y a pas d'oeuf... lol alala !! t'es têtu !!

angecycy 发表于 18-4-2007 01:56

[color=blue]Mon amie Qifen[/color]
[color=blue]Suis Breton donc Borné c'est pire((031 ((031 [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]C'est vrai dans une recette authentique du gratin dauphinois il y a pas d'oeuf:smiley2: [/color]
[color=blue]Qifen tu as raison:P :smiley2: [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés:hug: [/color]
[color=blue]angecycy[/color]

Qifen 发表于 18-4-2007 02:00

Répondre au message de #26 angecycy

ah ah !! ((031 ((031
cycy a cédé !! mdr  :hug:

angecycy 发表于 18-4-2007 02:07

[color=blue]oui mon amie Qifen:hug: :hug: [/color]
[color=blue]ta raison:smiley2: ,je peux pas le nier:P [/color]
[color=blue][/color]
[color=blue]amitiés:hug: :hug: [/color]
[color=blue]angecycy[/color]

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