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bonbons 发表于 3-9-2008 05:59

跟我来做月饼-----豆沙冰皮月饼 faire les gateau de lune

材料：糯米粉２5０克，牛奶220毫升，
糖15克，黄油50克，取少许生粉为手粉 豆沙馅。
做法：1将糯米粉在平底锅中炒熟
      2牛奶、糖、黄油小火煮开后 将1 倒入
      3所有材料搅拌成软面团，当有光泽时，用保鲜膜盖上静置半小时
      4将面团分成20克左右一个的小剂，包入豆沙，捏紧搓圆。
      5压模。（尽量紧一点）
      6裹上少许手粉，每个用保鲜膜包好，密封放进冰箱30分钟。
大家也可以根据喜好的口味，把陷换成芝麻或玫瑰什么的~~
我做了2种口味，图稍后上哈！~~(*^__^*) 嘻嘻……:P

bonbons 发表于 3-9-2008 07:39

月饼

:P

Marc-Antoine 发表于 3-9-2008 11:09

250 grammes de Farine de riz
220 cl de lait
15 Grammes de sucre
50 Grammes de beurre

merci pour la recette :nux:

没办法 发表于 4-9-2008 01:17

中秋快到了。。。。好想吃月饼。。。。
两年没吃月饼啦~~~

vouloir 发表于 4-9-2008 03:44

楼主还会做月饼,巧手!:lol:

bonbons 发表于 4-9-2008 03:50

o(∩_∩)o...，小意思拉~~~我喜欢做点心，没办法2年没吃月饼了啊 ~~·好可怜，学会了自己做着吃啊

vouloir 发表于 4-9-2008 03:56

((021 我最喜欢吃豆沙了,呵呵

bonbons 发表于 4-9-2008 04:13

好啊，请你吃，哈哈哈哈~~~~~~~~~~给！

winniebaby321 发表于 20-9-2008 20:05

我做了豆沙饼:lol:

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