教你做香喷喷的新疆美味大盘鸡[转贴].首先，你要准备以下东东：　　1.净鸡1只，洗净剁成小块备用　　2.土豆是不可少的，许多人为了吃鸡里的土豆，居然把鸡肉都不吃了。一只鸡用2—3个土豆就行了，太多味道就不美了。土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用　　3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点，这没有 ...