【特    点】 味浓清香，鲜美可口，鸡香诱人 - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语- i9 j. H" c  @# `3 q  x
【原    料】   
+ R1 f9 A& q+ K$ j,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文　生鸡脯肉100克，土豆75克，胡萝卜50克，芹菜40克，葱头50 克，鸡蛋清1个，面包25克，牛奶150毫升，香叶1片?/td>  Amitié franco-chinoise 互动中法网" W1 H6 ^8 x; p1 @
【制作过程】   
* G" R# v1 _# j! W2 \　1.先在生鸡脯肉上，放上洗净的葱头．30克，用绞肉机绞成细泥，放在一瓷碗中，加入蛋清、牛奶、面包用水泡软，加入盐、味精搅拌均匀成馅。 2．把馅挤成小丸子，鸡清汤煮开后，下入丸子，煮熟，捞出。 3．再把煮鸡丸子汤过滤干净，余下葱头去皮与胡萝卜一同切成片，芹菜摘洗干净，切成段；土豆洗净，去皮，切成丁。 4．平底锅烧热，化黄油，五成热翻炒葱头片、胡萝卜片、香叶、炒出香味，然后，倒入过滤后的鸡清汤，土豆丁先用鸡汤煮一下，再放入小丸子、芹菜末，加精盐、味精、胡椒粉调好口味，即可。 5．食用时，每份可盛8个小丸子加汤，即可 :gathering

好吃

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Originally posted by juliyana at 8-5-2005 05:28:,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文" C# E$ E2 X! ~
好吃

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就像你吃过一样

嘿嘿，灌水

我的配料差不多,不过是用炸的,也很好吃,下次试试清水的.应该不错吧....

有法文对照的么

谁能告诉我香叶到底是什么东东？