Riz frit à la viande de poulet et au curry
Catégorie : ACCOMPAGNEMENTS | Temps de préparation : 15 Mn | Quantité : 4 Portions

Ingrédients
900 g de riz parfumé cuit à l'eau
125 g de poulet émincé
ciboule coupée en morceaux, ou des petits pois
1 carotte
1 oignon
1 poivron vert coupé en lamelles
15 ml (1 cuillèrée à soupe) de poudre de curry
sel et poivre
Préparation
Préparer le riz la veille.
Dans un wok chaud, faire revenir le curry dans l'huile, puis ajouter le poulet, les oignons, le poivron, la carotte et le riz égrainé. Saler et poivrer.
Remuer le tout et servir chaud.

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