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陈皮肉丸粥

Claire

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1^# Gros Moyen Petit posté le 19-1-2006 07:49 只看该作者

陈皮肉丸粥

主料：米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克），猪排骨8两（约320克），鱼蓉4两（约160克朗，陈皮1/4个，马蹄粒、葱粒各1汤匙，腐竹1/2两（约20克）。

配料：腌米料：油、盐各1/2茶匙。腌肉料：砂糖1/2茶匙，盐1茶匙，生粉2茶匙，澄面、胡椒粉各1/8茶? ……

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韩子奇

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2^# Gros Moyen Petit posté le 19-1-2006 11:13 只看该作者

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我要卖东西
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Claire的品味跟我相同

提醒一下熬粥很重要的步骤...是中国师傅教我的..non我不是看多了功夫片

...
熬粥之前要让大米泡一两个小时,然后把大米倒在开水里煮...熬粥的时候要偶尔搅拌一直到有粘稠的样子...

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Claire

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3^# Gros Moyen Petit posté le 19-1-2006 12:14 只看该作者

太厉害啦 ~~ 哈哈
这样很不错哦 !!

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bienjolie

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4^# Gros Moyen Petit posté le 2-2-2006 16:32 只看该作者

欧博网上个个是厨师

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Claire

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5^# Gros Moyen Petit posté le 2-2-2006 17:05 只看该作者

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我要卖东西
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呵呵 ,是,是.
你也来当一回吧 ^_^

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danfuer

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6^# Gros Moyen Petit posté le 12-2-2006 20:29 只看该作者

鱼蓉是什么样子的？

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韩子奇

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7^# Gros Moyen Petit posté le 12-2-2006 22:33 只看该作者

Citer:

原帖由 danfuer 于 12-2-2006 19:29 发表
鱼蓉是什么样子的？

我也不确定是什么东西...楼主？

"Les hommes politiques, c'est comme les trous dans le gruyère : plus y a de gruyère, plus il y a de trous, et malheureusement, plus il y a de trous, eh bien moins il y a de gruyère."
[Coluche]

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Claire

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8^# Gros Moyen Petit posté le 15-2-2006 11:58 只看该作者

鱼蒸熟剔骨后捣碎，就叫鱼蓉

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whbaby

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9^# Gros Moyen Petit posté le 15-2-2006 12:16 只看该作者

鱼蓉是什么？

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whbaby

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10^# Gros Moyen Petit posté le 15-2-2006 12:17 只看该作者

看到了？陈皮是桔皮？

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Claire

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11^# Gros Moyen Petit posté le 16-2-2006 13:52 只看该作者

鱼蓉如上.
陈皮就是干的桔皮^_^
专门卖的陈皮很好吃的哦~

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bopo

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12^# Gros Moyen Petit posté le 16-2-2006 23:28 只看该作者

鱼蓉好像是指切碎的鱼肉。

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J'apprends le Français. Veuillez corriger ma phrase.
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