上一碗香香甜甜的八宝饭[图解] - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语  m; v; u9 e1 h+ z7 Y( `
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    1.糯米做熟，趁热加适量猪油(lard)or shortening，适量白糖，葡萄干，或加少许糖桂花，拌匀。
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    3.铺上一层糯米饭，压紧。www.obopo.com0 F  i* C6 B, U! Y5 o
   
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    5.再铺上一层糯米饭，压紧。
1 {# C9 x& f! b; G,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文    好啦，放到蒸锅里，上汽后蒸10-15分钟左右即可。八宝饭蒸好后最好用一把餐刀插进碗和饭之间划一圈，以便八宝饭容易扣出来。/ P" n4 t! Y  {' o- L; t
   
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    7.熬糖稀：适量水加白糖煮开后加少许水淀粉勾芡。将熬好的糖稀浇在八宝饭上就可以开吃了！C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区/ z9 V+ A6 h" G- ~/ B$ T. s2 _
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这个 东西 很 舔阿

最后为什么要浇糖汁啊。好像不浇更好看，应该也更好吃，浇了好像太甜了吧

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原帖由 新月 于 10-2-2006 19:15 发表Amitié franco-chinoise 互动中法网6 v5 x0 a% q1 {; d3 X
最后为什么要浇糖汁啊。好像不浇更好看，应该也更好吃，浇了好像太甜了吧

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浇上不浇上都可以...青菜萝卜各有所爱...可是哪怕也浇上这个点心还是远远比我们法国的Pâtisseries清单

要看是怎么patisseries吧，有一些柠檬口味的，还是相对比较清淡的。其实八宝饭吃多了也是很腻的。而且因为是糯米，不太容易消化。

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原帖由 新月 于 11-2-2006 00:14 发表
3 E; j2 \1 W+ }, S* [$ @) S' c) M: F" L - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语要看是怎么patisseries吧，有一些柠檬口味的，还是相对比较清淡的。其实八宝饭吃多了也是很腻的。而且因为是糯米，不太容易消化。

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哈哈,我吃得不觉得腻...我很喜欢吃甜的

理解理解。法国人吗：）

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原帖由 新月 于 11-2-2006 00:29 发表 - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语* z1 l5 }% P# v3 T% I- E
理解理解。法国人吗：）

+ I# y9 l/ F3 ~0 N3 p难道你还不认识我...

好吃好吃!  还有一种叫"甜烧白"的  不知道你们知不知到,是上面多了肉的. 不过本人不吃肥肉,只吃下面的饭

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原帖由 Claire 于 11-2-2006 08:38 发表
+ y* p* F/ m1 l3 Q# @& m. {1 b; RAmitié franco-chinoise 互动中法网好吃好吃!  还有一种叫"甜烧白"的  不知道你们知不知到,是上面多了肉的. 不过本人不吃肥肉,只吃下面的饭

* v  v( B$ V7 \5 B没听说过 吃的一定长肉

记得外婆作八宝饭的时候，用最起码3张桌子。。。然后桌上摆满了碗，她在桌子间来回穿梭，用糯米啊，豆沙阿，这些东西填满碗。。而且，她不允许任何人来打扰她。。所以这种时候，家里的小孩都得到楼上，而且要尽量的不发出声音。。妈妈说，外婆是把所有的祝福加进去了，所以，我们都不能说话。。
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她做的八宝饭是绝对的好吃！！

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原帖由 韩子奇 于 11-2-2006 00:31 发表5 B/ e4 l0 n  c4 G, o& r

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) {4 m. x: @6 fC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区哈哈。还有你韩子奇不懂的中文阿，我说的‘法国人吗’不是问句，是表示一种语气，就是有点理所当然的样子，也就是说法国人吗爱吃甜的很正常啊。我表示理解。

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原帖由 Claire 于 11-2-2006 08:38 发表C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区) x* [) r' _4 U4 H& w) h9 M
好吃好吃!  还有一种叫"甜烧白"的  不知道你们知不知到,是上面多了肉的. 不过本人不吃肥肉,只吃下面的饭

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" ]+ ?* B+ T9 H# n$ C) c) g我也没吃过，不过听起来有点恶心，把肉烧成甜的吗？还是肉本身是咸的，只是粘了饭的甜味？如果是这样的话，还可以接受。

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原帖由 sasajujupopo 于 11-2-2006 10:05 发表C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区6 y: A  X4 v( `6 C
记得外婆作八宝饭的时候，用最起码3张桌子。。。然后桌上摆满了碗，她在桌子间来回穿梭，用糯米啊，豆沙阿，这些东西填满碗。。而且，她不允蠮..

+ s$ z* C2 f! u+ W: DAmitié franco-chinoise 互动中法网
8 x' h: }' a( x% l2 ? - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语看来你们家是个大家庭哦。是不是过年过节的时候做？然后大家你一晚我一碗的捧着，很有气氛。

原来八宝饭是这个样子的。可是怎么跟以前超市里见过的那种听桶装的不一样？八宝饭最好还是不要太甜了好。前一阵有朋友请听紫米弱，感觉也是不错。请客的是一个湖南女孩，印象中她把紫米煮了很久很久，里面还放了花生仁之类的东西，吃的时候我们现往里往糖。一直感觉这才是我心中的八宝弱。

最喜欢吃八宝饭拉

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原帖由 flamingfire 于 11-2-2006 19:32 发表
( o- b1 e' w7 y4 y% Y- q原来八宝饭是这个样子的。可是怎么跟以前超市里见过的那种听桶装的不一样？八宝饭最好还是不要太甜了好。前一阵有朋友请听紫米弱，感觉也是不 ...

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楼上的，才是买的那是八宝粥。这个是八宝饭，饭跟粥当然不一样啦。

楼上的，一个叫韩子奇， 一个叫新月，是不是小说 穆斯林的葬礼看多了？话说回来， 八宝饭的味道还是很值得人怀念的，就是吃多了一个不容易消化，一个比较长膘

舔一下嘴。

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原帖由 echosyh 于 12-2-2006 01:23 发表C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区7 @! M% }  Y, B1 @' M) I0 a( t( L
楼上的，一个叫韩子奇， 一个叫新月，是不是小说 穆斯林的葬礼看多了？话说回来， 八宝饭的味道还是很值得人怀念的，就是吃多了一个不容易消化 ...

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你不说我还真没反应过来，新月好像是穆斯林葬礼里女主角的名字。哈哈，我用这个名字还真没这个意思，只是源于有一天夜归看到天上的一弯新月，觉得很美，就用了这个名字。看来为了避免不必要的麻烦，我还得考虑改名。