中国菜讲究的是色香味俱全，最重要的，当然是味，但是如果菜肴没有足够的色以吸引眼球的注意，引起食欲，再好吃也白搭。这就是为什么日本菜虽然口味清单，但是因为卖相好，还是会有很多人愿意放弃进化了多年的吃熟识的习惯，去吃冷菜冷饭

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而且中国食物大多对身体有益,吃了健康 呵呵