ingrédient:
de la viande de porc environ 300gr(échine par exemple)
vin rouge
vin blanc
thym laurier
sel poivre
oignons

[ Last edited by  tyty6754 at 2-9-2007 15:44 ]

coupez le porc en aiguillettes (1cm sur 3cm environ)
poivrez ,salez,hachez les oignons(2 petits)
mettre le thym dans un filtre à café(pour éviter qu'il colle sur la viande)
verser  dans un saladier le tout (thym,2 feuilles de laurier,viande et oignon)
verser les vins (moitié -moitié)pour recouvrir la viande
Et laissez mariner pendant au moins 12 heures

preparez la pate feuilleté comme ci-dessous en fermant avec du jaune d'oeuf ,faire des cheminées pour faire évacuer la vapeur

et cuire environ 35mn à 45 mn termostat 6
dégustez

merci pour la recette , même si elle dépasse de loin les capacité du loup

ca a pas l'air mauvais ca...

Citer:

Originally posted by Zarathoustra at 21-9-2006 21:36
ca a pas l'air mauvais ca...

faudras venir à Strasbourg

J'y compte bien ! lol un certain 30 ...

octobre?

non c'est pas cette date

Citer:

Originally posted by bopo at 21-9-2006 21:48
le  8 octobre 11H10  a la porte de la parc orangerie. Chacun amenera le repat. Ca vous va?
10月8日11点10分 Orangerie 公园门口见。自带午饭。行吗？

Citer:

Originally posted by tyty6754 at 21-9-2006 22:00
non c'est pas cette date

Je sais que ce n'est pas cette date... Mais je viendrai tôt ou tard...seule ou avec quelqu'un...mais je viendrai. Le 8 ou le 30...et pourquoi pas les 2 ? mdr !!

avec le loup?
ca m'étonnerait...

traduction de la recette en chinois(enfin j'espère ,merci de me corriger)
成分        chéngfèn
红葡萄酒
霜葡萄酒
一个
2个葱
盐
胡椒
thym
猪肉
剡一猪肉(一个厘米，三个厘米）
腌制,一撮胡椒,切对半葱
投入一把thym 在过滤器咖啡
倾吐整体在沙拉板材
盛对半一个 红葡萄酒，一个霜葡萄酒
等十二点
......
烘烤晌35/40分

Merci pour la recette

Si tu as vraiment l'intention de venir(j'ai quand même un doute) c'est le 8 oct 2006 11h10 au parc de l'orangerie à Strasbourg

traduction de la recette en chinois(enfin j'espère ,merci de me corriger)
成分        chéngfèn
红葡萄酒
霜葡萄酒--------------------------白葡萄酒
一个---------------------一个鸡蛋(je crois)
2个葱---------------------两根葱(je suis pas sur de quoi tu veut dire? poireaux??)
盐
胡椒
thym----------------------百里香
猪肉
剡一猪肉(一个厘米，三个厘米)--------------------------里脊肉（切丝 1到3厘米）
腌制,一撮胡椒,切对半葱-----------------------------------放胡椒，半根葱 腌猪肉
投入一把thym 在过滤器咖啡------------------------------用咖啡滤纸过滤百里香（避免粘在肉上）
倾吐整体在沙拉板材---------------------------------------将所有原料倒入一个沙拉盆（肉，洋葱，百里香，两片桂皮）
盛对半一个 红葡萄酒，一个霜葡萄酒------------------倒入红，白葡萄酒各一半。盖过肉为宜
等十二点------------------------------------------------------腌制至少十二个小时
......
烘烤晌35/40分-----------------------------------------------烘烤 35-40分钟

楼上原来也是高手阿，哈哈
看起来真不错，
有机会一定要试试。

Citer:

Originally posted by 太虚 at 12-10-2006 23:36
楼上原来也是高手阿，哈哈
看起来真不错，
有机会一定要试试。

j'ai beaucoup de mal à comprendre le message
Vous avez dit 楼上原来也是高手阿 =  la traduction original était aussi bonne?
                      看起来真不错= la recette à l'air délicieux
                       有机会一定要试试=?
请回信

两根葱=oignon  plante potagaire proche de l'ail

voilà d'autres photos d'explications