mdr évite de baver sur les photos, tu vas salire ton super écran :p

ce qu'il y a dans les restaurants ce n'est pas trés représentatif de la diversité de la patisserie chinoise c'est dommage de ne penser qu'aux perles de coco ( c'est très bon ^^ ) je pense qu'ils devraient ( les restaurants ) faire découvrir la vraie douceur à la chinoise. Déjà que la nourriture des restaurants chinois n'est pas trés chinoise ... Le dessert c'est sacré!

Mdr, tant que les restaurants font du profit, ils s'en fichent bien de tout ca ... ^^

quoi ? quoi ?? cycy tu sais faire les gâteaux de lune ?
olalaaaaaaaa j'en ai mangé une seule fois dans ma vie, et je m'en rappelerai toute ma vie !
ça coute trop cher ces gâteaux si merveilleux snif snif
je crois 30euros la boîte de 4 gâteaux de lune

stp donne moi la recette

Lilie...

Oui ca coute tres cher

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Originally posted by 雪林到来 at 24-11-2006 22:20
ce qu'il y a dans les restaurants ce n'est pas trés représentatif de la diversité de la patisserie chinoise c'est dommage de ne penser qu'aux perles de coco ( c'est très bon ^^ ) je pense qu'ils d ...

C'est vrai quand revenant de Chine et quand j'ai été invité à manger chez des chinois (de Chine) je n'apprécis plus trop la nourriture des restaurants chinois (en France) .... les plats ne sont pas pareil je trouve, mais je pense qu'ils font çà pour s'adapter au goût des occidentaux

Je suis tout à fait d'accord à propos de ca.
Il y a plein de plats que j'ai apprécié en Chine et qu'on ne trouve pas dans les restaurants chinois en France ...

j'aime tt les deux.^.^

   mais ce k j'aime le plus,c le dessert de thailandais...tro bon,je vous jure~

Je connais pas les dessertrs thailandais .
C'est comment ? Tu as des photos peut-être ? J'aimerai bien goûter ^^

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Originally posted by adraywin at 7-12-2006 15:30
Je connais pas les dessertrs thailandais .
C'est comment ? Tu as des photos peut-être ? J'aimerai bien goûter ^^

Je ne connais pas les desserts thaïlandais ...

Ca doit être bon ... savoureux ...

Riz Gluant au lait de coco et mangue (Thaïlande)

500 gr de riz gluant blanc
40 cl de lait de coco
150 gr de sucre de palme ou cryistaliser blanc 200 gr
1 cas de sel
2 belle mangues jaune bien mures

Preparation :

Faire cuire le riz gluant de maniere classique (Pour le Riz gluant plus il tremperas meilleur il sera )
Dans une casserole faire chauffer le lait ainsi que le sucre et le sel puis porter a ebulition et maintenir pendant 5 mn en remuant continuellement puis reserver.Lorsque le riz gluant est cuit soit environ 25 a 30 mn logiquement, le mettre dans deux plats differents (il est important de ne pas le faire en une seule fois) puis incorporer doucement et petit a petit le lait de
coco en remuant delicatement (ne pas casser le grains)
Tous le lait de coco doit etre absorbe par le riz afin d oter le cote secheresse du riz placez un couvercle sur chacun et laisser reposer tarnquille jusqu a tiedir le riz
Pendant ce temps couper la mangue en deux et la recouper celon inspiration la presenter ensuite dans des assiete individuelle avec le riz

Amitiés
Angecycy

çà m'a l'air très bon

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Originally posted by SUMIE at 11-12-2006 19:12
çà m'a l'air très bon

c'est tres bon oui

amitiés
angecycy

Je n’aime pas voila !

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Originally posted by apissphinx at 11-12-2006 19:44
Je n’aime pas voila !

Et tu aimes quoi ???? pas grand chose je pense

c'est joli sur la photo ! merci cycy (comme toujours )