angecycy
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Gros Moyen
Petit posté le 20-12-2006 05:03 只看该作者
Canard aux Cinq Parfums
Canard aux Cinq Parfums  2 Y1 z7 G& z! J; x! F1 h* V
6 q$ a U' L! c+ I# T& |( Z
Ingrédients pour 4 personnes 1 `7 k' S, ]3 Q, u! c+ c
1 canard de 1,8 kg environ C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区/ _: K8 O* q ?" X$ p
2 litres de bouillon de canard ou de volaille Amitié franco-chinoise 互动中法网5 t8 _/ G& X" V0 w# J0 Y; q3 Q! h
1 morceau de gingembre frais pelé Amitié franco-chinoise 互动中法网( m( o4 k, T$ b
6 échalotes émincées Amitié franco-chinoise 互动中法网3 P& i4 g! g2 p0 R {
4 c. à table de sauce soya légère www.obopo.com; d( w2 n; [/ G
4 c. à table de sauce soya foncée
# l, i0 b- o* [+ y L/ r( Vwww.obopo.com4 c. à table de vin de riz (sake) ou de sherry sec
5 L* a8 m. S! V" L% z% ZAmitié franco-chinoise 互动中法网4 c. à table de sucre de canne ou cassonade
2 X) F( ]1 M3 |# _: q - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语1 c. à table de cinq parfums www.obopo.com4 y+ w2 n0 s+ h0 Y6 @
6 champignons chinois séchés ,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文 Y0 \8 Y/ D& g% @1 v
6 petites carottes C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区* C, D7 W8 p% G
700 g de chou chinois
& `5 D: J5 K1 f/ y, W0 F* S( t - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语1 ½ c. à table de farine de riz ou de fécule de maïs
3 d0 x2 s8 |7 J+ k6 f5 J# p6 YC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区www.obopo.com( F0 ?: _; \4 c# U" q' r" X
Préparation
+ B7 t6 |3 `7 M$ [,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文dans une grande casserole, amener le bouillon au point d'ébullition; plonger le canard ou le poulet; écumer plusieurs fois la surface du bouillon; Amitié franco-chinoise 互动中法网8 f! n) G. \0 j7 G4 R# f7 `) _* X
verser les 2 sauces soya, le vin de riz; ajouter le morceau de gingembre, les échalotes, le sucre et le Cinq Parfums;
3 D8 _! j, H4 E3 |/ Q# g# jC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区dès que le bouillon revient au point d'ébullition, réduire le feu à medium; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure;
- O; f2 A- T4 N+ ~6 tC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区pendant ce temps, faire tremper les champignons séchés pendant 30 mn à l'eau claire; égoutter et couper en morceaux;
) J; P! q+ v% \$ @5 y# g9 R5 m5 |Amitié franco-chinoise 互动中法网retirer le canard de la casserole; découper en 8 morceaux; réserver;
i- j, D7 `9 R,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文filtrer le bouillon dans une passoire ou une étamine; remettre dans la casserole; faire bouillir à feu vif pour obtenir une réduction du liquide équivalent à 750 ml environ (3 ¼ tasses);
5 Q% z* ^& w1 S" {1 b - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语incorporer les champignons, les carottes et le chou; laisser cuire sur feu moyen 20 mn.; ,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文7 E8 L3 x7 r, G% Z+ D" p
ajouter la volaille en morceaux et continuer la cuisson 10 mn;
0 Z8 C3 V4 _1 y' X; }C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区transférer la volaille et les légumes sur un plat de service chaud; www.obopo.com7 {+ z9 l# V1 ?: V( D9 I9 U
délayer la fécule de maïs dans 2 bonnes cuillerées d'eau froide; incorporer au bouillon et laisser épaissir quelques secondes; napper le canard ou le poulet et servir aussitôt. ,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文; ~' x" o4 Y/ X& _; s
2 o5 J$ l" N; X3 o: u - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语amitiésC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区; E4 l. C0 ^7 {+ @* o
angecycy
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20-12-2006 05:03
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la cuisine des Hakkas (0/67)
a la cherche des Francais[danasun88817]
