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[-Recette français 法餐菜谱-] Truffes au Chocolat

Truffes au Chocolat

Truffes au Chocolat

Ingrédients :
- 250 g de chocolat noir de bonne qualité
- 125 g de beurre non salé
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 paquet de sucre vanillé
- 125 g de sucre glace
- environ 50 g de cacao


Préparation :
Casser le chocolat en petits morceaux dans un plat résistant à la chaleur.
Le faire fondre au bain-marie.
Ajouter progressivement le beurre coupé en petits dés.
Mélanger.
Quand le beurre a bien fondu dans le chocolat, retirer le plat du feu, y ajouter les jaunes d'oeuf, le sucre vanillé et le sucre glace.
Bien mélanger le tout.
Mettre la pâte au frigo pendant au moins une heure afin qu'elle se solidifie.
Ensuite, former des petites boulettes de pâte à la main, les rouler dans le cacao puis les disposer sur un plat.


amitiés
angecycy

Fichier joint

Truffes au chocolat.jpg (11.94 KB)

23-12-2006 13:54

Truffes au chocolat.jpg

Truffes au chocolat 2.jpg (52.21 KB)

23-12-2006 13:54

Truffes au chocolat 2.jpg

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yjtata mon amie merci bcp bcp
c'est hyper hyper bon les truffes au chocolat hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm


amitiés
angecycy
ça l'air très bon

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★__★yo,stephane

oui c'est meme hyper hyper bon

amitiés et merci
angecycy

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les truffes au chocoalts ! c'est tellement merveilleux quand ca fond dans la bouche
adraywin,merci bcp

les truffes c'est hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

amitiés
angecycy

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ouep, c'est divin

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oui divin comme tu dis adraywin

amitiés
angecycy
Quelqu'un m'offre des truffes ?

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adraywin,c'est ,tu vas m'envoyer des truffes

amitiés
angecycy

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j'ai dit "m'offrir" lol ... t'as mal lu non
suis vieux,comprends tout à l'envers moi

amitiés
angecycy

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