Croissant
& e) v# x* s, R* gAmitié franco-chinoise 互动中法网 - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语1 |& Z: W0 {4 p; `* S
Ingrédients :www.obopo.com7 `# F7 K5 t8 L0 Q! }
300g de farine (type 55)
# J7 Z5 y5 c  R# O,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文40g de sucre en poudre www.obopo.com! f: l1 Y6 |! \! U( f- `1 n: ~
12g de levure fraîche
7 l6 Y: P# d$ `! N  O( ?$ ]www.obopo.com5g de sel
1 y2 R! X0 @# O5 C: J* ^Amitié franco-chinoise 互动中法网150g de beurre
8 J4 z& G2 l5 ^www.obopo.com1 œuf % i7 W2 h# y( b* _# b8 s
1/2 dl de lait www.obopo.com& Y8 H7 z: @& Y! e8 c- D
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Pour dorer : 3 S, E' [( G% s
1 œuf
: _0 O+ l8 {9 E3 W! n+ }& r$ Q - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区. n& m* f! R) f! b- l
Recette :+ `% j3 @  c5 [: ^) M& r$ C; ]
Préparation : 1H45 www.obopo.com/ W2 j% X0 S. d) m) D) t
Temps de levée de la pâte : 4H30
. f1 w1 x# Q4 @0 w; c - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语Cuisson : 20 minutes - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语2 |% ?/ E6 E5 X
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Versez la farine dans un récipient et creusez un puits. Versez-y le sel, le lait, le sucre et un oeuf et mélangez. Emiettez la levure, ajoutez-la et pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte souple et lisse. Formez une boule, recouvrez-la d'un torchon humide et laissez lever pendant 2 heures dans un endroit chaud. La pâte doit doubler de volume. 9 g# V# H! `2 k4 l5 f
Ensuite, appuyez sur la pâte dans son centre et repliez-la pour la faire retomber, et enveloppez-la dans un torchon . Mettez au frais pendant 1 heure. Laissez le beurre ramollir et étalez-le avec le rouleau à pâtisserie.
7 U4 d0 x  y" x1 Q( K- y" G! o3 L - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语Etalez la pâte en rectangle sur un plan fariné. Déposez le beurre au centre et repliez les coins du rectangle suffisamment grand pour pouvoir être replié en quatre.
! }, c4 d) f9 C4 J' d  \! j' QC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区Laissez reposer la pâte 30 minutes au frais. Amitié franco-chinoise 互动中法网& |7 @  D! c- {4 r4 `
Etalez la pâte au rouleau à pâtisserie et découpez-y avec un couteau une douzaine de triangles. * ~; }1 C" T% e. m4 @0 N2 A& {
Si vous désirez farcir les croissants, c'est le moment de disposer une cuillerée de la farce de votre choix au centre du triangle. C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区- j: Y4 W# M1 s  I8 Y
Roulez les triangles en commençant par le gros côté et disposez-les sur une plaque graissée en prenant soin de les espacer.
9 i5 V1 u9 y6 P0 S$ A% tC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区Laissez reposez 1 heure. Badigeonnez les croissants avec un mélange d’œuf battu allongé de deux cuillers d'eau. ,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文  y" @: u2 H6 j# s
Préchauffez le four à 220°C (th.8), enfournez les croissants et baissez la température au bout de 10 minutes à 180°C.
$ g4 k; P; K, y: e8 y* n) `www.obopo.comLaissez cuire encore environ 5 minutes, en surveillant la coloration, puis laissez refroidir ou seulement tiédir sur une grille avant de déguster.
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1 U$ O; S4 \$ z - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区9 l: s* c! G  U9 k, ^# g
Pains au chocolat
/ [9 T+ {) J) H8 pAmitié franco-chinoise 互动中法网Préparation : 60 mn
1 N% a  W5 f% e,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文Cuisson : 15 mn
, t  L; {3 p, \! n3 ]0 l: c! R% ]9 ZRepos : 270 mn
& K6 F3 {7 P4 J3 b,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文Temps total : 345 mn
( l# h1 G) m  o4 L9 r) B4 g,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文
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$ \9 I3 _: C& o+ mAmitié franco-chinoise 互动中法网Pour 5 personnes :
! z6 s* {+ e7 S9 y8 R  300 g de farine très fine tamisée ) ~6 Q) i# R% S8 P
  1 cuillère à café de sel C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区9 T$ B9 T. m* s
  30 g de sucre en poudre Amitié franco-chinoise 互动中法网. I' [7 B8 p  a$ n+ @
  10 g de levure fraîche de boulanger
/ J1 f- [5 I! s9 Y2 @Amitié franco-chinoise 互动中法网  150 g de beurre
( {8 \' I7 a& D5 x0 i: g,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文  10 cl de lait
  d6 j7 p8 g" N. K" l( D' c' C  2 oeufs ,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文- Y1 Y. Q% u, K4 P% I( m2 ^' y
  20 barres de chocolat noir
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Préparation - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语2 |5 U3 o, j& {/ Q

+ b! D$ Q8 g8 @1     Versez les 300 g de farine dans un grand saladier et creusez-y une fontaine.
- b5 ~& ^) }; O8 C( `* h( c2 ewww.obopo.com
( m, z0 P4 Z0 ~4 {www.obopo.comVersez la cuillère à café de sel, les 30 g de sucre, les 10 cl de lait et 1 oeuf. - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语$ j9 j: l6 `3 q. z! U: t/ i$ q

8 D* ^7 f) N. b; H( a/ ?Amitié franco-chinoise 互动中法网Mélangez petit à petit délicatement du bout des doigts.www.obopo.com* F% P' x- }2 V6 H4 L# v
Ajoutez les 10 g de levure, préalablement émiettée. - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语# o# D6 i  r4 r5 [: l- u1 c
Pétrissez le tout.
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* [# g2 |' U) q* LAmitié franco-chinoise 互动中法网2     Lorsque la pâte est lisse et souple, formez une boule et mettez-la dans le saladier recouvert d'un torchon humide.
) u+ g: `2 @9 H  lwww.obopo.comLaissez lever 2 heures à température ambiante.
# n& k/ d6 a0 I6 e. p9 n% V9 ]C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区
/ l' A7 P* e& S - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语La pâte doit doubler de volume. - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语& P8 X! T" I" `6 {, t/ ~
C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区: D: F! x# [% b! Z
3     Retravaillez la pâte pour la faire retomber en appuyant dessus avec les points et en la repliant sur elle-même.,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文+ n0 h$ Z; `; F, n  I6 k" s  a9 ]& h
Recouvrez-la à nouveau et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure. Amitié franco-chinoise 互动中法网" r, f4 D6 e$ r9 X
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4     Aplatissez les 150 g de beurre en lui donnant la forme d'un carré.
: J, A+ M- d, U; j* Rwww.obopo.com,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文- {, }3 I5 P8 S! m5 D( K
Étalez la pâte au rouleau en un rectangle.2 G- L7 `" s5 V* G. ]! q

# v0 B, Y5 x9 {8 W5 l* C2 }www.obopo.comPlacez le beurre au milieu.
8 |3 B8 y( [% u1 |Amitié franco-chinoise 互动中法网
' `0 |5 N" `$ I/ \, w1 MAmitié franco-chinoise 互动中法网Pliez la pâte en 3, puis repliez-la en 2.
& Z$ G" z$ a- n' DAmitié franco-chinoise 互动中法网Amitié franco-chinoise 互动中法网/ B- x) i4 o4 c  L" b4 ?8 X
Allongez la pâte et repliez-la en 3.
; M2 x% n* e1 XAmitié franco-chinoise 互动中法网
- k: M# P( E% H7 g3 G0 s( NC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区Laissez reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur. C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区0 V, r! A+ @3 |( e/ W+ [

' L: E/ E) j4 w5     Étalez la pâte en un rectangle que vous couperez en 2 dans la longueur et en 5 dans la largeur pour obtenir 10 rectangles.
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Déposez 2 barres de chocolat à l'extrémité de chaque rectangle, en les espaçant un peu, puis roulez ces derniers sans trop les serrer.
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6     Disposez les pains sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
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7 h3 M3 g# L* y( s  YC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区Avec un pinceau, badigeonnez-les d'un oeuf battu.
7 l" q/ P0 w! ]2 z; o4 Wwww.obopo.com,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文" J  O; g, L: O
Laissez-les lever pendant 1 heure.www.obopo.com) h6 l3 \, v, U7 J
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Les pains au chocolat vont presque doubler de volume.
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$ L& N  j( Y; V; @  f7 k - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
% p) N2 D; R* ]4 G& w% |2 aAmitié franco-chinoise 互动中法网 - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语# ^* o  p8 r+ S: L; W5 `7 T
Badigeonnez de nouveau les pains avec l'oeuf battu.C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区. M2 r- o, f6 G" z! G# M
Faites-les cuire pendant 15 minutes en surveillant la coloration.
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; t, K: Y7 M$ i4 x8 VSi nécessaire, baissez la température du four à 180°C (thermostat 6).
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Laissez-les refroidir sur une grille. Amitié franco-chinoise 互动中法网  r1 ?  v0 p  F1 ~5 z# G
C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区  M5 }8 X3 v  T- u2 ^
amitiés
5 @% a$ C" C. G% c0 M& l7 FangecycyAmitié franco-chinoise 互动中法网5 ?. _8 k0 F; z6 ~
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[ Last edited by  angecycy at 4-8-2007 10:35 ]

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angecycy

angecycy
3 g( p; P, Q& r- fC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文. ]) E" X- \/ {8 {
Je veux en manger,hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

angecycy
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merci bcp les amies de votre gentillesse
1 N9 z4 q1 Z' q8 `, o2 Z& X6 F- k,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文manger des gateaux - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语9 t; g: t$ c- z/ V4 ]
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amitiés et bon dimanche
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ah une boulangierie française sur obopo !!

Citer:

Originally posted by Marc-Antoine at 5-8-2007 13:00 Amitié franco-chinoise 互动中法网. g# K# S; D* W& M7 o
ah une boulangierie française sur obopo !!

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% }& ?' d, K$ P- C. p, moui,merci bcp
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amitiés
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