coucou, tout le monde, je suis étudiante chinoise, maintenant je fais mes études à toulouse, et ces derniers jours, je prépare ma thèse sur la pâtisserie française, si c'est possible, quelqu'un connaît ? vous me fournissez des sites sur ça, par exemple, l'origine de la pâtisserie, le marché en france,le prix, l'exigence des cliences, la fluence et concourre,merci  

[ Last edited by  SUMIE at 8-12-2007 18:25 ]

http://www.boulangerie.org/economie/chiffres.htm

http://inbp.com/etranger_fr/e5_la_bou_patc.html

Bonne chance !

Tu es chanceuse on dirait ! J'ai été pâtissier pendant cinq ans et j'ai passé le concours de meilleur ouvrier de France. J'ai été reçu le quatrième... la haine. haha



             Si tu veux, je peux t'aider. Contacte moi sur zhongtianlong@hotmail.fr