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Petit posté le 30-4-2006 18:16 只看该作者
Citer:原帖由 lovelymc 于 30-4-2006 18:59 发表
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越南生春捲 C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区. o3 Y4 ~' o/ W" \8 b A
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6 S' T/ K# u) M$ o,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文米皮8張、生菜葉8片切絲、九層塔1把、薄荷1把、韭菜8枝、燙好的雞胸肉或豬肉100g、蝦24尾燙好、 檸檬皮絲少許、綠豆芽生的洗好一把（怕腥的可以過一下熱水後馬上泡冰水）
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調味料:
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魚露1又1/2大匙、檸檬汁1又1/2大匙、水1又1/2大匙、果糖1大匙、香酥碎花生2大匙 ,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文6 O i6 @. K% y1 f( H
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作法:
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7 L* v" D0 g# Y! c; KC'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区1.把米皮噴水用濕布蓋好備用（記得要薄濕布，一張張分開，因為會黏)(一般說來8到10分鐘後會變軟)；生菜、九層塔、薄荷、韭菜洗淨瀝乾備用（要吃生的要洗的很乾淨)。 Amitié franco-chinoise 互动中法网- U( Y" i! [+ |* i
C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区, Q! R u5 c% M$ t; @$ P0 H" O
2.米皮、雞胸肉、蝦都用滾水燙熟瀝乾放冷；雞胸肉切成細絲、蝦去殼並挑出沙腸，像我的話懶的就買蝦仁，就免去殼了。
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3.把米皮攤開，以中心為疊放材料的基準點，依序放上生菜、九層塔、薄荷、米粉、雞絲、蝦'、檸檬絲等所有材料，然後包成春捲狀(材料放置的長度不要超過10公分)，這樣就好囉～。
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7 \ K* b+ T& E% ^- n" v' o! PAmitié franco-chinoise 互动中法网4.把所有的調味料拌勻做成沾醬，如果喜歡也可以加上越式辣椒醬或蒜蓉辣醬。 - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语% Z$ r+ O9 Q( X+ T$ O3 c1 z
9 v# F- j& G0 Rwww.obopo.com怕魚露的味道的話不放也沒關系啦～ C'est une communauté amicale entre Français et Chinois désireux de partager leur langue et leur culture. Ce sont des rencontres organisées, des échanges de langue, des services 欧博网互动中法论坛-全球最大的中法双语平台-法国人和中国人互动的社区1 e* n3 ^+ x. @ e: j
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如果沒有米皮了，但是才料還有剩的話，可以燙一些麵，泡冰水後和剩下的料和醬拌在一起即可。可以變成涼面哦！
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: `; t4 _' \8 ~. m0 A0 W! p - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语同樣的才料，包在正常的潤捲皮里面炸的話就變成炸春捲，也很好吃哦！
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