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7 o, U& Q0 ]9 o- J佐料：豆瓣茸（自己用blender打的），泡椒茸 ，姜粉，蒜粉（如果懒得斩新鲜姜，蒜）
1 s3 d% }: {7 g,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文1 油烧热，下豆瓣茸，泡椒茸炒出红油，掺一杯水（少点，豆腐会出水），加一匙老干妈豆豉（传统上斩茸，简易版不用）
' m. b6 k$ [5 jwww.obopo.com2 水开，下豆腐。（豆腐传统上是要用盐水汆的，简易版不用，也吃不出石膏味）
4 f3 e1 D. W' M5 p8 Y2 Nwww.obopo.com调料：2 匙水豆粉，一点点淡酱油（也可以不用，免得颜色不好看），1 匙糖，一点点胡椒粉，调成水汁。Amitié franco-chinoise 互动中法网7 a3 T' A6 h6 X" e- c/ r
豆腐煮开，关键来了。
3 b9 R2 Y/ K/ R8 ?9 G - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语关键：调料分三次调入豆腐中，撒一点点香油，香葱（传统上用蒜苗，这里太贵，用量又不大）
: u- j& ]7 ^$ q% n2 d,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文点题：上桌前撒上花椒粉。

很久没吃豆腐了

很好吃~~~~^ ^

我的麻婆豆腐是用嫩豆腐做的。切的比较小块。也不用加水焖了，好像比楼主的还要简易赛。

伙食不错，颜色不错

看了就有食欲

麻婆豆腐，我喜欢用肉末炒，麻味为主

韩子奇居然也喜欢吃麻辣口的? 真是不简单. 不过我吃辣的还可以,但是麻的却受不了,所以在东北老家的时候吃的麻婆豆腐都是辣而不麻. 不过有一次因于有病没有食欲,中午没有去吃饭,同事帮我从附近的一个四川菜馆要了一盒麻婆豆腐,吃了一口我就吐了,因为里面实在是放了太多的麻椒.我趁大家不注意的时候偷偷地把它给倒掉了. 虽然有些可惜,但是我实在不能吃. 不过豆腐食品一直是我最爱吃的,百吃不厌,只是到了法国后豆制品太贵,吃也谅少了.

麻辣豆腐——没有肉米。
) G5 K) Q& I: }3 \& [9 U* h,obopo,amitié franco-chinoise,amitiés franco-asiatique,échange de langues,prénom chinois,apprendre chinois,apprendre français,语言交换,留学法国,留学中国,中法交流,学法语,学中文麻婆豆腐——有肉米。
* q& T8 p1 P8 y5 y/ j( C, o# v& Q* i& T1 \4 pwww.obopo.com辣味应该都一样吧：）

同事帮我从附近的一个四川菜馆要了一盒麻婆豆腐,吃了一口我就吐了,因为里面实在是放了太多的麻椒.我趁大家不注意的时候偷偷地把它给倒掉了. - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语9 e. \  w7 S9 w: t' k% i

5 m9 y) X- C$ \! P# Z4 |$ s - Echanges, Rencontre, Apprendre chinois, 中法互动, 语言交换, 留学法国, 学法语哎......同情....

我上次自己式着去做" q2 l. W& }( }0 C
哇......作得真不是人吃的.....Amitié franco-chinoise 互动中法网1 E# q, A4 M. ?' O4 J' a% }* j
作得好难吃............