La crevette au piment, soupe de boeuf, tapotements du concombre

１　做了个麻辣虾　纯粹乱做　味道还可以
虾剪开去肠泥　过热油　然后锅中放少许油下陴县豆瓣酱　虾倒里　喷料酒加胡椒粉　盐味精　糖　辣椒花椒快速翻炒　就好了

  


  

   


  

  

  

２牛肉　牛筋洗干净
过水烫一下　姜两片　大料一块　料酒若干　生抽一点　加盐糖味精
高压锅２５分钟　开锅小火１０分钟　加大蒜叶　清单的糖　剩的可以做泡饭面条都很好
  

  

  

  

  

３拍黄瓜　黄瓜拍开　加盐味精糖　蒜头　辣椒油　香油　北方菜哈　喜欢的朋友可以加陈醋




  

北方菜哈是什么？

我喜欢吃拍黄瓜

。。。饿死！！！

吸引人呢

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原帖由 whbaby 于 25-2-2006 23:01 发表
北方菜哈是什么？

北方菜就是有北方特色的菜.例如口味比较重,因天气与环境等因素,导致当地没事多偏重辣,对肠胃比较刺激.哈是指一种语气词,无特殊含义,常见于北方方言中.

哦

北方菜,hoho,俺喜欢北方菜.拍黄瓜在我们那儿的确比较常见.而且做法也没有固定的.不过本人比较喜欢一种,是朝鲜式的. 即把黄瓜用糖,醋,盐,鸡精,以及辣椒面或辣椒油拌.据说这些配料是有比例的,一勺糖,两勺醋,盐,鸡精少放一点即可.吃起来很爽口.

以后我决不在大半夜的饥肠辘辘的时候来美食版了

[ 本帖最后由 Gabreil 于 28-2-2006 02:10 编辑 ]

好看  这个大虾

哇   辣的 偶超喜欢
连口水都要流出来了