爱上咖啡
千尋的移動城堡
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April 14,2006
爱上咖啡
虽然我早就知道台湾人爱喝咖啡，但台湾人之爱喝咖啡完全超出我的想像。我之前曾提到过的那位邻居陈先生就是一个代表，我们刚在桃园机场落地，出了关口他就急着找机场里的咖啡吧。他一边喝着香浓的咖啡，十分惬意的样子，一边跟我说，厦门哪都好，就差没有好喝的咖啡，说话时那语气，就好象没有好喝咖啡的城市，就不适合居住的样子。当时我有些不以为然，但后来，上咖啡馆还真成了我在台北生活的一部分。
台北市的大街小巷里第一多的商店是便利店，其次就是咖啡店了。从我台北的家中走出去，从东南西北随便挑一个方向，50米之内一定有一家便利店，60米之内肯定也能遇上咖啡馆。
最容易遇上的是星巴克，几乎每个关键的十字路口都能见到。好几次与台湾媒体界的朋友相约，他们都会建议约在某某街口的星巴克。其实大多数的星巴克环境蛮嘈杂的，咖啡又比别家贵，我反而喜欢那些藏在街头巷尾的独立咖啡屋，每家的特色不同，遇上一家自己喜欢的咖啡屋，高兴的心情不亚于买到一件中意的衣服。
家里平时只有两位老人，没有安装宽带，于是我就有了去咖啡馆的理由。我常常一个人带上笔记本电脑到附近的咖啡馆，点一杯咖啡，利用店家免费提供的无线上网服务，上网查查资料收发邮件，有时就写点东西，在这种环境里，最适合写作了，偶尔我也观察观察别人。
我发现，咖啡馆的客人以20-39岁者居多，咖啡馆里常常举办艺文活动，因为爱喝咖啡的人，也同时是喜爱美食、喜爱旅游，以及艺文活动的这一群人。对爱喝咖啡的台湾人来讲，喝咖啡不仅仅只是喝咖啡，喝咖啡是他们对人生不同看法的一种表达方式。即使不是嗜喝咖啡的人，生活里也少不了上咖啡馆的理由，咖啡馆已成为台湾最热门社交场合，从公事上的往来，到友人聚会，都会相约在咖啡馆见面；就算是独自一人想带上笔记型电脑，或是一本书消磨时光，拥有独特氛围的咖啡馆便成为台湾年青世代的首选。
台湾岛内许多产业外移，造成内需市场萎缩，但是台湾的咖啡市场却在近几年当中蓬勃发展。有数据显示，光是从1996年到2003年之间，台湾的咖啡豆进口量就成长了七倍之多，这代表台湾有愈来愈多喝咖啡的人口。
除了爱喝咖啡，很多年轻世代也热衷作着开咖啡店的梦。许多调查年轻世代最希望从事的行业都显示，开一间咖啡馆的梦想成为近年来梦想排行榜的冠军。
咖啡说贵不贵，一杯总也要一两百元，每天少喝一杯，就可以省下薪水的十分之一，但对于这群咖啡世代而言，消费咖啡的意义已不再只是金钱的衡量，而是一种生活态度的自我主张。
千寻虹
丁香的美女真多啊！ (0/16)