想来台湾吗 教你怎么吃怎么玩

echosyh

原帖由 cninhit 于 13-3-2006 22:19 发表
+ w- ~  [9 Z, |" x* ^  {4 J. bil faut l'argent

3 r3 Y2 O' W8 ?" A

  s$ D1 j. b- Vje crois qu'il n'est pas chèr

天堂儿女

原帖由 echosyh 于 12-3-2006 23:30 发表
都是茶点，好想吃哦，要是能在比利时也买到就好了。上次在布鲁塞尔的中国超市里看到了有卖玄米茶的，看起来满恐怖的样子，没有买。

# u4 j& u  V+ P7 u( W4 f3 M' U! s咦你不是在法国呀

echosyh

[quote]原帖由 天堂儿女 于 14-3-2006 16:26 发表
* O& R8 W1 A$ _3 l
咦你不是在法国呀 [/quo
8 f! y4 f& F+ M& U7 o1 F8 N+ A- A我在法国读书，但是居住在比利时。

天堂儿女

原帖由 echosyh 于 15-3-2006 06:47 发表
[quote]原帖由 天堂儿女 于 14-3-2006 16:26 发表
) A0 g: L& B- f
: I+ S+ f6 q- U4 l$ @咦你不是在法国呀 [/quo
我在法国读书，但是居住在比利时。

' H' e4 J' l2 K" u0 E. s- o好耶我在比利时有很多熟人
1 u& M+ ?2 c* ~) I所以你老公并不是法国人？

guag

天堂大哥  烧仙草是什么啊

天堂儿女

原帖由 guag 于 17-3-2006 23:21 发表
天堂大哥  烧仙草是什么啊

: Y1 x% i+ T9 w: h2 u以中医的角度来看，仙草又称凉粉草
" S6 z! q; n: q. o  C) w0 o  a' p* _3 S性味于本草求原：「涩甘寒」；广州常用中药手册：「甘、淡、凉」。
深具降火气、解热、清血等功能。

然以营养学的观点来看
# N# [* Z$ ^$ y; r3 W# z3 y# {! ^3 V仙草有去除自由基（仙草茶唯一具有清除超氧阴离子的效果，其清除效果达91.5%。）、养颜美容，午日疲劳或患有高血压之症者，服用仙草后，俱有纾解之功效！
; |! P2 N7 m# i) F8 Z& I
. @2 U1 G% F$ U8 G6 s! ~. i, @8 J体质冷的确是不宜再吃冷的东西
: i" X3 |) ^, W0 M但建议你可以在煮时加一些火气（煮热一些），配料加一些桂圆、红豆红糖等平温缓和的滋补食物

+ ~: X2 R  S. b2 k: I我也算较偏寒体质的人，但是我冬天很喜欢这样来一杯暖暖的烧仙草
我甚至会故意去喝多一些，稍微清除一下宿便，我是会真的减轻一些体重，而且会有小小「甜」补一下自己冬天想瘦又需要补的身体及心理
# v" Z+ u7 w! B% E2 ~/ d
关西一带还有特产是仙草鸡汤哩


! p4 {! E3 @- o0 I& x0 M2 P4 B4 z烧仙草
将速溶仙草溶于500c.c.至600c.c.刚沸腾的热开水中，再添加适量的糖及5克的太白粉（太白粉必须先以少量冷开水溶解），经搅拌均匀即可，趁热加入花生、花豆、蜜饯、ＱＱ、细粉圆等材料，即可成为烧仙草。~~~热的称烧仙草
仙草
& N* a& J, d% Y) K) j3 k9 z  }4 z# z1.丢入一把+1000~5000cc的水去煮！
(水量自已评估、喜欢淡就加水多一点、或仙草放少一点，还有丢下去煮之前记得洗干净喔！)
2、煮的时候放适量糖！
(依个人口味，放太少会很苦！.......(= =)"
3、再放入洋菜粉等它冷却！
6 k+ z0 n5 \- o; p( L(洋菜粉配合水的量去放)
4、之后再放入冰箱让它结块！
' Y( W+ `. a9 X0 I(不冰也可以啦，只是要等很久！)
3 t/ l/ ]- A& J2 z6 K5、最后切块、淋上糖水或其它喜欢口味就完成啰~~仙草是冷的..可调配各种口味

guag

啊 就是凉粉草啊
* F! g: c$ h& X9 G3 X' I谢谢拉

guag

[別名]
涼粉草、仙人凍、仙人草、仙人凍、薪草。
6 [; t) |' N0 I$ v: b[來源]
, i; S$ y" t# |; h0 k, H/ U: H 為唇形科涼粉草屬植物仙草 Mesona chinensis Benth.的全草。
[形態特徵]
  q: d& Q8 ^. @) `0 A2 } 一年生草本，高15～100cm。莖上部直立，下部伏地，四稜形，被脫落的長柔毛或細剛毛。葉對生；葉柄長2～15mm，被柔毛；葉片狹卵形或寬卵圓形，長2～5m，寬0.8～2.8cm，先端急尖或鈍，基部寬楔形或圓，邊緣具鋸齒，兩面被細剛毛或柔毛。輪傘花序多花，組成總狀花序，頂生或生於側枝，花序長2～10cm；苞片圓形或菱狀卵圓形，具尾狀突尖；花萼鐘形，長2～2.5mm，密被疏柔毛，上唇3裂，中裂片特大，先端尖，下唇全緣，偶有微缺；花冠白色或淡紅色，長約3mm，外被微柔毛，上唇寬大，具4齒，2側齒較高，中央2齒不明顯，下唇全緣，舟狀；雄蕊4，前對較長，後對花絲基部具齒狀附屬器，其上被硬毛，花藥匯合成一室；子房4裂，花柱較長，柱頭2淺裂。小堅果長圓形，黑色。花期7～10月，果期8～11月。
9 q; y& P$ P# ]. m8 d6 P[生境分布]
生於坡地、溝谷的小雜草叢中。台灣在中北部有大量栽培在果園的果樹下。
; |" \. H. W, ^) a[栽培要點]
喜歡陰涼潮濕稍冷的環境。
1 \: i3 G! z! F* r* w[採集加工]
; J1 J4 g' d" G1 U. r2 ^ 夏季收割地上部分，曬乾。或曬至半乾，堆疊燜之使發酵變黑，再曬至足乾。
0 c) N3 z& L3 w! R: ]2 H[化學成分]
6 ?2 u# Z. |. s7 q' B 全草含涼粉草多糖(MCPS,mesona chinensis benth polysaccharide)，相對分子質量為43000，水解得葡萄糖(glucose)，半乳糖(galactose)，阿拉伯糖(arabinose)，木糖(xylose)，鼠李糖(rhamnose)和半乳糖醛酸(galacturonic acid)，及1種未知糖。

guag

[藥理作用] [性味功能]
甘、淡，性寒。清熱利濕，涼血解暑，涼血，解毒。
/ c/ \% ~# j0 I* h[主治]
- F: g6 x  H9 V3 o 主治中暑，急性風濕性關節炎，高血壓，中暑，感冒，黃疸，急性腎炎，糖尿病，泄瀉，痢疾，燒燙傷，丹毒，梅毒，漆過敏。
' ?, X9 m3 X2 I; o  @4 X[用法用量]
: }) Q2 }" k- d) k, u 用量15～60克。
7 u* \: U5 x% {1 _[附方]
" s0 H" r5 v0 Q 1. 治暑熱：
涼粉草適量，搗爛水煮，待成黃褐色後，去渣，取汁和米漿煮熱，冷卻成黑色膠狀物，拌以砂糖，代茶飲。
7 i! ^9 r: O* _6 G- J2. 治痢疾：
涼粉草、敗醬草各30g。水煎服。
4 \1 [3 s. M: m9 J3. 治糖尿病：
鮮涼粉草90g。水煎，代茶飲。
" D; D6 O5 F+ |3 h& t4. 治丹毒(頭面丹毒)：
, K" F$ M  X. B5 W' c 涼粉草250g，水1500ml，投銅器一件同煮濃湯，至溫時淋洗頭面10min，洗完另用新湯以紗布、棉花浸濕敷患處，每日洗敷3次。
/ t) n: v+ n/ I5. 治燒傷、燙傷：
) \3 }6 b( x; g& _" z; K 涼粉草、黃柏、冰片，共研末，茶油調敷。
6. 治花柳毒入骨：
仙人凍六兩，蒸數次，加麻雀八只(連毛)，浸雙料酒4斤，浸20天,每次服三兩為度。
7. 治小兒發育不良：
仙草、雷公根各2兩，煎水燉雞服。
8. 治高血壓：
仙草全草煎水服。
5 @9 x* d( D) ?6 H# K& w0 w9. 孕婦安胎：
仙草全草煎水服。
10. 治風火牙痛：
仙草乾，濃煎，連服2～3次。
" N+ }$ j  \# V( }11. 治糖尿病：
; H. \# P9 f7 ^- b4 G" C 仙草乾、萬點金煎水服。
6 W" d* f  a8 B# H2 f2 `12. 治濕疹：
仙草乾3～4兩，煎水燉雞服。
13. 治肺癆久咳：
仙草乾3～4兩，煎水燉雞服。
6 Q. m8 F0 Z7 I, T' z  
. u3 P" Y! x' P! o6 z
[附注]
& q3 `; w" k  k0 T0 ~8 u 1. 本品加水與少許鹹共同煎汁，添加少許澱粉漿可製成仙草凍，是夏天常吃的清涼飲品。

天堂儿女

原帖由 guag 于 18-3-2006 00:01 发表
- b1 {9 z& t; f# F: ]% F- Z[藥理作用] [性味功能]
0 ~* k# F# s* j1 E1 e& |; d 甘、淡，性寒。清熱利濕，涼血解暑，涼血，解毒。
[主治]
6 B9 t, q  Y& d0 k; } 主治中暑，急性風濕性關節炎，高血壓，中暑，感冒，黃疸＠...

lovelymc

我吃过干的 像橄榄那样的干的
! R4 E6 k" j2 }7 A7 V9 ]- l/ e
舌头痛的很啊!!!

lovelymc

不过也没想到 西施们需要那样的牺牲啊
7 ^/ p0 z% m6 Z9 y+ {9 L3 G台湾果然比较开放 以前看电视上面老说  还以为身穿薄纱呢

lovelymc

夜市也要去玩的  听说有很多小摊 和小吃哦
. |3 w- l" Y; d& o" dGUAG 也很厉害

guag

可是偶还是没有机会去台湾啊
在电视上看到那些台湾的夜市 有好多东东啊   应有尽有

lovelymc

士林夜市, 小说和电视剧里经常提及呢
+ R4 ?7 a6 m6 I, r9 x$ \5 q& p中央四套也有个海峡两岸
有时邀请一个台湾的男主持的.
0 @! A( k- |5 |* b& @: r6 A
, j: M0 x- q$ B! T2 h; s4 B- C一直感觉台湾是个比较开放的地方,起码很多东西你都能说出口,还没人用奇怪的眼神看你.
' I, U) |4 [  f" J那样好,我喜欢.
可
  U8 v! r" C% Z- A: k, R是
三通何时通到我这里呢~~

天堂儿女

原帖由 lovelymc 于 21-3-2006 14:09 发表
3 R9 T- m7 j! [. i' E* e不过也没想到 西施们需要那样的牺牲啊
9 D3 ]4 \, t# P& N: B% I6 B台湾果然比较开放 以前看电视上面老说  还以为身穿薄纱呢

, e' E0 {: K- I( U# e( i

lovelymc

天 他们眼睛都直了
9 T( Y5 l. b. w; Z; @- T. m这种的可以接受
7 S- a) P$ L# m  g/ M; d7 G5 W; S
前面那种连薄纱都没有的 不好 感觉是歧视妇女
不过也是地区文化啦

lovelymc

听说吃槟榔会磨牙龈 是真的么

guag

偶还没吃过
3 U& G% v# @3 L* i# G, |4 R问一下 天堂大哥 能不能寄一些过来啊 让偶尝尝  
可以得话 偶告诉你 偶的法国地址

lovelymc

原帖由 guag 于 22-3-2006 15:58 发表
$ d; f, q4 d# |& t+ V  L偶还没吃过
% s( _5 y9 R, z问一下 天堂大哥 能不能寄一些过来啊 让偶尝尝  
可以得话 偶告诉你 偶的法国地址

# I: F8 i( n2 Y& R这主意是不错啊
但是邮寄也是干的,不是鲜货了.