Traducteur词典 DE À
‹‹ sujet précédent | sujet suivant ››
Poster un topic
Imprimer

香干马兰头

Le sujet ci-dessous a été déplacé par bopo le 27-7-2007 23:25
韩子奇

France duc,hesse

Rank: 8Rank: 8

Messages
2266 
Points
10841 
Sexe
Masculin 
Inscrit le
23-12-2005 

Décoration de Modérateur 优秀版主勋章

1# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 12:36  只看该作者

香干马兰头

我在中国时，蛮喜欢一道菜叫马兰头豆拌腐干...有没有人在法国看到马兰头？马兰头法语怎么说？


马兰头80克，鸡汁豆腐干80克，百叶50克，鲜鸡汤、糖、盐、麻油、味精各适量。
选用新鲜嫩头的马兰头洗净放入锅内烫一下（时间要短、速度要快），用刀切细，控干水分，加入鸡汁豆腐干细末，加入糖、盐、麻油、味精适量；薄百叶加鲜鸡汤煮熟控干后，包入马兰头及豆腐干卷成如意卷，即可切成片装盆。
特点：色彩丰富，造型别致。

Fichier joint

bbs_thread_1170hje30.jpg (43.94 KB)

20-3-2006 12:36

bbs_thread_1170hje30.jpg

"Les hommes politiques, c'est comme les trous dans le gruyère : plus y a de gruyère, plus il y a de trous, et malheureusement, plus il y a de trous, eh bien moins il y a de gruyère."
[Coluche]

TOP

bopo

China Admin 统帅

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

Messages
6868 
Points
96981 
Sexe
Masculin 
来自
France 
Inscrit le
2-2-2005 

Décoration de Modérateur 优秀版主勋章 原创勋章 Décoration de texte originale 精华贴勋章 Décoration de sujet recommandé Décoration de contribution 网站贡献勋章 元老勋章 Décoration de sénateur

2# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 13:15  只看该作者
这里没有马兰头，不过我们可以用其他东西代替
用西芹的叶子。
做法同上。
　　　 　 　　 　　 \\ - - //
　　　　 　　 　　  ( # # )
　　 　　 　　 --------oOOo-(_)-oOOo---------
J'apprends le Français. Veuillez corriger ma phrase.
　　 　　　 　 --------oooO--( )----------

TOP

taixu

China Vip

Rank: 5Rank: 5

Messages
3363 
Points
16741 
Sexe
Masculin 
Inscrit le
11-8-2005 
3# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 14:39  只看该作者
马兰头，我没有听过，是不是野菜阿，
可能我们当地的叫法不一样。
我很喜欢交朋友，因为我一直都坚信“冤家路窄“，冤家多了自己可以走的路就窄了。

TOP

韩子奇

France duc,hesse

Rank: 8Rank: 8

Messages
2266 
Points
10841 
Sexe
Masculin 
Inscrit le
23-12-2005 

Décoration de Modérateur 优秀版主勋章

4# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 15:01  只看该作者
Citer:
原帖由 太虚 于 20-3-2006 13:39 发表
马兰头，我没有听过，是不是野菜阿，
可能我们当地的叫法不一样。
是野菜...不知道北方人的叫法...
"Les hommes politiques, c'est comme les trous dans le gruyère : plus y a de gruyère, plus il y a de trous, et malheureusement, plus il y a de trous, eh bien moins il y a de gruyère."
[Coluche]

TOP

Bambù

France duc,hesse

Rank: 8Rank: 8

Messages
1709 
Points
7944 
Sexe
Féminin 
来自
France (Lyon) 
Inscrit le
21-12-2005 

Décoration de contribution 网站贡献勋章

5# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 15:12  只看该作者
Qu'est ce que c'est?

TOP

韩子奇

France duc,hesse

Rank: 8Rank: 8

Messages
2266 
Points
10841 
Sexe
Masculin 
Inscrit le
23-12-2005 

Décoration de Modérateur 优秀版主勋章

6# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 15:16  只看该作者
Citer:
原帖由 Bambù 于 20-3-2006 14:12 发表
Qu'est ce que c'est?
Un truc que je mangeais souvent en Chine.Du doufu sec  avec une sorte de légume dont je ne connais pas le nom en Français le coupé très fin et assaisonné...Je lancais justement un appel pour savoir comment on appelle ça en Français et s'il en avait en France (马兰头)
"Les hommes politiques, c'est comme les trous dans le gruyère : plus y a de gruyère, plus il y a de trous, et malheureusement, plus il y a de trous, eh bien moins il y a de gruyère."
[Coluche]

TOP

Bambù

France duc,hesse

Rank: 8Rank: 8

Messages
1709 
Points
7944 
Sexe
Féminin 
来自
France (Lyon) 
Inscrit le
21-12-2005 

Décoration de contribution 网站贡献勋章

7# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 15:39  只看该作者
Tu n'as pas une superette asiatique près de chez toi?
A Lyon il y en une assez grande. J'ai vu pleins de légumes que je ne connaissais pas au rayon frais.
La prochaine fois j'y vais avec mon appareil photo...

TOP

韩子奇

France duc,hesse

Rank: 8Rank: 8

Messages
2266 
Points
10841 
Sexe
Masculin 
Inscrit le
23-12-2005 

Décoration de Modérateur 优秀版主勋章

8# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 15:46  只看该作者
Citer:
原帖由 Bambù 于 20-3-2006 14:39 发表
Tu n'as pas une superette asiatique près de chez toi?
A Lyon il y en une assez grande. J'ai vu pleins de légumes que je ne connaissais pas au rayon frais.
La prochaine fois j'y vais avec mon ap ...
Je suis allé à Lille et  Bruxelles, y en a pas...C'est une herbe sauvage...J' ai l' impression que ça devrait pousser chez nous car j' ai vu des gens en Ceuillir en plein hiver à Shanghai.
En voici la photo:


"Les hommes politiques, c'est comme les trous dans le gruyère : plus y a de gruyère, plus il y a de trous, et malheureusement, plus il y a de trous, eh bien moins il y a de gruyère."
[Coluche]

TOP

Bambù

France duc,hesse

Rank: 8Rank: 8

Messages
1709 
Points
7944 
Sexe
Féminin 
来自
France (Lyon) 
Inscrit le
21-12-2005 

Décoration de contribution 网站贡献勋章

9# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 15:56  只看该作者
Une sorte de croisement entre le pissenlit et l'épinard... je regarderais...

TOP

韩子奇

France duc,hesse

Rank: 8Rank: 8

Messages
2266 
Points
10841 
Sexe
Masculin 
Inscrit le
23-12-2005 

Décoration de Modérateur 优秀版主勋章

10# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 16:03  只看该作者
Citer:
原帖由 Bambù 于 20-3-2006 14:56 发表
Une sorte de croisement entre le pissenlit et l'épinard... je regarderais...
ok Merci
"Les hommes politiques, c'est comme les trous dans le gruyère : plus y a de gruyère, plus il y a de trous, et malheureusement, plus il y a de trous, eh bien moins il y a de gruyère."
[Coluche]

TOP

lovelymc

China marquis,e

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

Messages
1422 
Points
4409 
Sexe
Féminin 
来自
Shanghai 
Inscrit le
16-3-2006 

Décoration de Modérateur 优秀版主勋章

11# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 16:49  只看该作者
最近吃了好多次呢(在家)
如果能放一点碎花生米就更好了.很香

TOP

lovelymc

China marquis,e

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

Messages
1422 
Points
4409 
Sexe
Féminin 
来自
Shanghai 
Inscrit le
16-3-2006 

Décoration de Modérateur 优秀版主勋章

12# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 16:50  只看该作者
我们叫它 马兰
是野菜 但现在菜场也有卖的

TOP

天堂儿女

Taiwan Modérateur

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

Messages
2263 
Points
9341 
Sexe
Masculin 
来自
台北Taiwanais 
Inscrit le
24-1-2006 

Décoration de contribution 网站贡献勋章 元老勋章 Décoration de sénateur Chef de tribu 部落首领

13# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 18:41  只看该作者

不是台湾所说的雪菜么？

TOP

shashachat

China chevalier

Rank: 3Rank: 3

Messages
44 
Points
220 
Sexe
Féminin 
来自
nanjing 
Inscrit le
13-3-2006 
14# Gros Moyen Petit posté le 20-3-2006 23:04  只看该作者
Citer:
原帖由 天堂儿女 于 20-3-2006 17:41 发表
马兰头和雪菜不是一样东西
马兰头是学名，好像有一堆其他的名字，什么路边菊，鸡儿菜之类的
在国内不咋爱吃，出来了还挺想念的
给妈妈打电话。如果不行，至少在心里想着她

TOP

天堂儿女

Taiwan Modérateur

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

Messages
2263 
Points
9341 
Sexe
Masculin 
来自
台北Taiwanais 
Inscrit le
24-1-2006 

Décoration de contribution 网站贡献勋章 元老勋章 Décoration de sénateur Chef de tribu 部落首领

15# Gros Moyen Petit posté le 21-3-2006 04:51  只看该作者
Citer:
原帖由 shashachat 于 21-3-2006 05:04 发表

马兰头和雪菜不是一样东西
马兰头是学名，好像有一堆其他的名字，什么路边菊，鸡儿菜之类的
在国内不咋爱吃，出来了还挺想念的
谢谢亲爱的南京美女
受教了

TOP

Bambù

France duc,hesse

Rank: 8Rank: 8

Messages
1709 
Points
7944 
Sexe
Féminin 
来自
France (Lyon) 
Inscrit le
21-12-2005 

Décoration de contribution 网站贡献勋章

16# Gros Moyen Petit posté le 19-5-2006 19:22  只看该作者
Citer:
原帖由 韩子奇 于 20-3-2006 14:16 发表


Un truc que je mangeais souvent en Chine.Du doufu sec  avec une sorte de légume dont je ne connais pas le nom en Français le coupé très fin et assaisonné...Je lancais justement un appel po ...
C'est pas ça ton truc?

Fichier joint

yiu choi.JPG (1.08 MB)

19-5-2006 19:22

yiu choi.JPG

TOP

Claire

China Vip

Rank: 5Rank: 5

Messages
1892 
Points
10930 
Sexe
Féminin 
来自
ChengDu,Chine 
Inscrit le
8-5-2005 

Décoration de contribution 网站贡献勋章 元老勋章 Décoration de sénateur Chef de tribu 部落首领

17# Gros Moyen Petit posté le 27-5-2006 17:04  只看该作者
? 是这个吗?
没见过啊,不过也许吃过的

TOP

韩子奇

France duc,hesse

Rank: 8Rank: 8

Messages
2266 
Points
10841 
Sexe
Masculin 
Inscrit le
23-12-2005 

Décoration de Modérateur 优秀版主勋章

18# Gros Moyen Petit posté le 27-5-2006 18:23  只看该作者
Citer:
原帖由 Bambù 于 19-5-2006 19:22 发表

C'est pas ça ton truc?
On dirait pas....Mais merci quand même!!
"Les hommes politiques, c'est comme les trous dans le gruyère : plus y a de gruyère, plus il y a de trous, et malheureusement, plus il y a de trous, eh bien moins il y a de gruyère."
[Coluche]

TOP

Dernières réponses 最新回复

Album 相册

  • 信手拈来——清蒸桂鱼\凉拌豆芽\蘑菇花菜\豆腐羹

  • 韩网 美食篇

  • A la recherche d une super recette de Fondue Chinoise

  • Des spécialités chinoise

  • 来发个我的减肥餐

  • 新鲜~~~~~~~

  • Je crois pas que ça soit chinois ><

  • recette marocaine couscous

    • Discussions du jour 今日主题

    ‹‹ sujet précédent | sujet suivant ››
    Poster un topic