[原料/调料]
主料：西红柿、土豆、排骨

　　辅料：蜜枣、陈皮

　　调料：精盐、鸡精、姜片、清水、食用油


[制作流程]
烹制方法：

　　1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；

　　2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；

　　3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键）；

　　4、待锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。

　　特点：此汤补充营养。

不怕你笑话，我刚到法国的时候，就是吃这个的，
但是当时更本就不知道什么叫做菜，甚至都不知道怎么是熟了。
每次都是东西切好，一起放进去煮。
那时候真是辛苦阿。

的确，刚来法国时，菜也不会做。
每天煲汤，因为这个最方便。无论什么东西洗净切块放进去就好了。如果炖鸡还不用切。