天堂儿女

原帖由 lovelymc 于 11-4-2006 21:47 发表
呀哈 你啥时搞了个四眼天鸡?
好可爱啊

lovelymc

第一次看非人类做托马斯前旋  很是惊喜

呵呵 谢谢天堂大哥了.

我睡了 晚安了先
明天再听你的歌啦

lovelymc

恩 听不到你的歌啊 说无法打开类型什么的.

天堂儿女

lovelymc

恩有的  很好吃哦

你这个和我吃的满像的啊
要知道我这里半夜12点   看了好饿啊
旁边怎么没有一碗大米饭呢??

pretext

真是馋死了！盼着快天明可以吃下一顿。

天堂儿女

原帖由 lovelymc 于 14-4-2006 23:46 发表
恩有的  很好吃哦

你这个和我吃的满像的啊
要知道我这里半夜12点   看了好饿啊
旁边怎么没有一碗大米饭呢??

天堂儿女

原帖由 pretext 于 17-4-2006 05:51 发表
真是馋死了！盼着快天明可以吃下一顿。

天堂儿女

原帖由 lovelymc 于 14-4-2006 23:46 发表
恩有的  很好吃哦

你这个和我吃的满像的啊
要知道我这里半夜12点   看了好饿啊
旁边怎么没有一碗大米饭呢??

lovelymc

啊?啥叫越南春卷啊.
还真的和我平常吃到看到的不太一样呢

馅料是什么呢

lovelymc

怎么可以用方便面替呢?
那样菜就不香了
别偷懒啦

天堂儿女

原帖由 lovelymc 于 28-4-2006 22:27 发表
啊?啥叫越南春卷啊.
还真的和我平常吃到看到的不太一样呢

馅料是什么呢

lovelymc

还是你自己来吧

lovelymc

还是你自己来吧

天堂儿女

原帖由 lovelymc 于 30-4-2006 18:59 发表
还是你自己来吧

自已在家的簡單做法：
越南生春捲

材料:

米皮8張、生菜葉8片切絲、九層塔1把、薄荷1把、韭菜8枝、燙好的雞胸肉或豬肉100g、蝦24尾燙好、 檸檬皮絲少許、綠豆芽生的洗好一把（怕腥的可以過一下熱水後馬上泡冰水）

調味料:

魚露1又1/2大匙、檸檬汁1又1/2大匙、水1又1/2大匙、果糖1大匙、香酥碎花生2大匙

作法:

1.把米皮噴水用濕布蓋好備用（記得要薄濕布，一張張分開，因為會黏)(一般說來8到10分鐘後會變軟)；生菜、九層塔、薄荷、韭菜洗淨瀝乾備用（要吃生的要洗的很乾淨)。

2.米皮、雞胸肉、蝦都用滾水燙熟瀝乾放冷；雞胸肉切成細絲、蝦去殼並挑出沙腸，像我的話懶的就買蝦仁，就免去殼了。

3.把米皮攤開，以中心為疊放材料的基準點，依序放上生菜、九層塔、薄荷、米粉、雞絲、蝦'、檸檬絲等所有材料，然後包成春捲狀(材料放置的長度不要超過10公分)，這樣就好囉～。

4.把所有的調味料拌勻做成沾醬，如果喜歡也可以加上越式辣椒醬或蒜蓉辣醬。

怕魚露的味道的話不放也沒關系啦～

如果沒有米皮了，但是才料還有剩的話，可以燙一些麵，泡冰水後和剩下的料和醬拌在一起即可。可以變成涼面哦！

同樣的才料，包在正常的潤捲皮里面炸的話就變成炸春捲，也很好吃哦！

lovelymc

对我而言 有点复杂
哪天闲了馋了就一一尝试

天堂儿女

天堂儿女

天堂儿女

天堂儿女