Qui a une recette pour un bon Pho Pho, Qui, bon

azerty_arobas

Tout d'abord, je sais que le Pho n'est pas chinois.

En faite c'est surtout au niveau du bouillon, il y a très peu de restaurants dans lesquels j'en ai goûté un très bon. Donc j'aimerais bien connaître les astuces pour faire une bouillon pour un Pho.